sábado, 17 de setembro de 2011

Amendoim Praliné


Ingredientes:

4 xícaras de amendoim (500 g)
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
1 colher (sopa)de nescau
1 colher(chá) bicarbonato de sódio
1 pitada de canela em pó

Preparo:

Em uma panela de fundo largo misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo de vez em quando. Quando começar a açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem.
Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.

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